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| シークヮーサー果実(完熟) |
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大宜味村産とれたてシークヮーサー!! |
シークヮーサーは、日本で唯一食べることの出来る自生するミカン科の柑橘で、奄美大島から台湾までに分布している常緑低木です。
4月頃に直径3cmほどの白い花が咲き、果実は7月頃濃い緑色の果皮で、11月頃から段々と黄緑色へと色づいていきます。濃い緑色をしている間は酸味が強いのですが、熟してくると皮がしだいにオレンジ色になり、果実の色も深みを増し、酸味の中に適度に甘みと独特のさわやかな風味が感じられるようになります。冬期2ヵ月限りのおいしさです。
元気な100歳の方々が多くおられる長寿の村として有名な、沖縄県大宜味村産を出荷いたします。私達も健康長寿で頑張りましょう。
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1kg |
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2,100円(本体価格 2,000円、消費税 100円) |
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1ヶ月以内 |
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直射日光は避け、冷暗所で保存してください。冷蔵庫の野菜室で保存してください。
長期保存されたい場合は、冷凍保存をお勧めします。自然解凍してお使いください。 |
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栄養成分表 (100gあたり) |
熱 量 |
25.0kcal |
炭水化物 |
7.9g |
葉 酸 |
7μg |
カリウム |
180mg |
鉄 |
0.1mg |
水 分 |
90.9 g |
水溶性食物繊維 |
0.3g |
ナイアシン |
0.3mg |
カルシウム |
17mg |
亜 鉛 |
0.1mg |
たんぱく質 |
0.8 g |
カロテン |
89μg |
ビタミンC |
11mg |
マグネシウム |
15mg |
脂 質 |
0.1 g |
ビタミンE |
0.5μg |
ナトリウム |
2mg |
リ ン |
8mg |
※五訂日本食品標準成分表より |
| シークヮーサーと他の柑橘類の機能成分比較 |
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果皮中の含有(μg/g) ※1 |
| 系統名 |
ノビレチン |
タンジェレチン |
PMF ※2 |
シークヮーサー |
大宜味クガニー |
2,200 |
835 |
3,218 |
フスブター |
1,162 |
423 |
1,692 |
勝山クガニー |
1,908 |
748 |
2,813 |
その他柑橘類 |
青島温州 |
64 |
32 |
169 |
吉田ポンカン |
732 |
642 |
1,414 |
トロビタオレンジ |
419 |
51 |
760 |
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※1 皮は乾燥させたものではなく、生の皮を使って測定しました。
※2 ノビレチン、タンジェレチン、シネンセチン、ヘプタメトキシホラボン含有の合計。
沖縄県農業試験場名護支場果樹研究室
長崎県の農業技術研究機構果樹研究所 |
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- フルーツとして、またデザートの材料としてもご利用いただけます。
※この商品は冷蔵配達となりますので、「冷蔵料金」が必要となります。
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